1、声誉与知名度

华南师范大学（以下简称“华师”）作为一所国内著名高等院校，在教育界享有很高的声誉和知名度。该校历史悠久、办学实力雄厚，并且拥有一流的教授团队和优质的教育资源。

而广州外语艺术职业技术大学（以下简称“广外”）虽然在国内也具备一定影响力，但相对于华师来说还是稍显逊色。

2、学习环境与教育资源

在这一方面，广外自考相对更加灵活。广外自考学生可以根据自己的时间安排进行学习，不受固定的上课时间限制。此外，广外还提供了丰富的教育资源和学习支持，包括图书馆、实验室等。

而华师则相对较为传统，在学习环境和教育资源方面可能会有一些限制。但华师作为一所综合性大学，也有着丰富的教育资源可供利用。

3、课程设置

华师和广外在课程设置方面各有特色。华师注重培养综合素质和专业技能，并且开设了多个专业方向供选择。这样可以满足不同考生的需求。

而广外则更加注重语言类相关专业，并且开设了多门语言类课程。如果考生对于语言类专业感兴趣，则可以选择广外进行自考。

4、就业前景

在毕业后的就业前景上存在差异。由于华师声誉较高，在就业市场上享有较好的口碑，并且往往能够获得更好的工作机会。

而广外自考学生则相对更加灵活，可以根据自己的兴趣和特长选择适合自己的职业方向。但就业市场上可能需要一定的努力才能找到理想的工作。

总结：

综上所述，华师和广外自考各有优势。如果考生注重学校声誉和知名度，并且希望获得更好的就业机会，可以选择华师；如果注重灵活性和个人兴趣，并且对语言类专业感兴趣，则可以选择广外。最终选择应该根据个人需求来决定。