1、国际经济与贸易

广东外语外贸大学的国际经济与贸易专业是该校最为出名的专业之一。该专业注重培养学生在国际经济和贸易领域具备扎实的理论基础和实践能力。课程设置涵盖了国际金融、国际商务谈判、跨境电子商务等多个方面，使得毕业生能够适应全球化时代的需求。

2、英语

作为一所以外语教育为主要特色的高校，广东外语外贸大学的英语专业自然也是其出名专业之一。该校拥有优秀师资力量和完善教育资源，致力于培养具备扎实英语基础和良好交流能力的人才。课程设置包括听说读写等多个方面，并且还提供了丰富多样的英文角活动和交流机会。

3、日本研究

广东外语外贸大学的日本研究专业也备受关注。该专业培养学生对日本语言、文化和社会进行深入研究，使得毕业生能够在中日交流、国际贸易等领域发挥重要作用。课程设置包括日语听说读写、日本文化概论等多个方面，还提供了丰富的实践机会，如参观交流活动和实习项目。

4、国际商务

广东外语外贸大学的国际商务专业是其出名专业之一。该专业旨在培养具备全球视野和跨文化沟通能力的人才，为企事业单位提供高素质的管理人才。课程设置包括国际市场营销、国际物流管理等多个方面，并且还注重培养学生实践能力，在校期间提供了很多与企业合作的机会。

总结：广东外语外贸大学以其出名的专业而闻名，其中包括国际经济与贸易、英语、日本研究和国际商务等四个方面。这些出名专业不仅有着丰富的课程设置和优秀的师资力量，还注重培养学生的实践能力和跨文化交流能力，为毕业生在就业市场上提供了竞争优势。